jour 1 : Cape Town
Arrivée, accueil et assistance à l’aéroport de Cape Town.
Transfert à l’hôtel, déjeuner libre.
Temps libre jusqu’à 14h30.
Vous visitez la " Colline du Signal " d'où vous avez une vue spectaculaire sur la ville de Cape Town, le port de Table Bay et l'île de Robben.
Ascension de la montagne de la Table en téléphérique (ou de « Signal Hill », si les conditions météorologiques ne permettent pas le téléphérique - à payer sur place), d'où s'offre à vous une vue magnifique sur la ville, le port et la baie de la Table.
Visitez la plage de Camps Bay, sur la côte atlantique, bien connue pour son sable blanc immaculé et ses eaux bleues tranquilles. La chaîne de montagnes de renommée mondiale Table Mountain et Twelve Apostles, se dresse au-dessus d'elle et est bien abritée lorsque les vents du sud soufflent pendant les mois d'été. De l'autre côté de la route, il y a de nombreux restaurants et cafés sur le trottoir pour que les amateurs de plage puissent profiter des repas et des apéritifs. La vaste étendue de plage accueille de nombreux événements, tels que des tournois internationaux de beach-volley et le populaire festival Summer Beach.
Diner.
4x Nuit: Cresta Grande ou similaire.
jour 2 : Cape Town
Petit-déjeuner.
Située au coeur de la capitale législative du pays, la Chambre du Parlement du Cap incarne à la fois l’élégance architecturale et la richesse historique de l’Afrique du Sud. Ce bâtiment emblématique, siège de l’Assemblée législative, se compose de trois ailes distinctes, chacune témoin d’une époque clé de l’histoire nationale. L’aile d’origine, construite en 1884, accueille aujourd’hui le Conseil national des provinces (anciennement le Sénat). L’extension des années 1920, aux détails soignés, abrite des salles de comité et bureaux, tandis que l’élégante aile des années 1980 loge la nouvelle Assemblée nationale. Une promenade guidée à travers ces espaces majestueux vous transporte dans le temps, révélant les fondements de la démocratie sud-africaine. Une expérience unique, au croisement de l’histoire, de la politique et du patrimoine architectural, idéale pour les voyageurs en quête de culture et d’authenticité.
Promenez-vous dans une toile vivante où chaque mur raconte une histoire. Découvrez des fresques audacieuses, des messages cachés et les voix puissantes d'artistes locaux alors que votre guide donne vie au "street art" de Woodstock. Un incontournable pour les instagrameurs, les conteurs et les amateurs d'art.
Déjeuner.
Visite de la ville du Cap : aussi surnommée « the Mother city » (la ville Mère). Son patrimoine culturel unique provient de l'amalgame de différentes nationalités de colons et de tribus indigènes. Entre les tours modernes du centre-ville, un mélange harmonieux de styles architecturaux Edouardien, Victorien et Cap Dutch a été méticuleusement préservé. Les rues étroites pavées, les maisons multicolores et l'ambiance islamique du quartier malais ajoutent à l'atmosphère cosmopolite. Durant le tour, vous verrez : le château de Bonne-Espérance. Ce fort, à la forme d'un pentagone, est le plus ancien édifice du pays ; « The Company Gardens » (les Jardins de la Compagnie), un parc public maintenant. Il a ses origines dans les potagers et vergers de Jan van Riebeeck, aménagés dès 1652 afin de ravitailler les bateaux de passage. La visite de cette belle ville vous fera découvrir un passé riche en culture et en histoire.
Vous ressentirez les chaînes de l'oppression lors d'une visite au musée Slave Lodge. Situé au centre de la rue Adderley, ce musée est situé dans l'un des plus anciens bâtiments du pays et était à l'origine utilisé par la Compagnie néerlandaise des Indes orientales pour confiner les hommes, les femmes et les enfants transportés comme esclaves au Cap au cours des 17e et 18e siècles. Le bâtiment lui-même est un jalon important dans l’histoire de l’Afrique du Sud, tandis que les immigrants réticents qui y étaient autrefois logés de force ont joué un rôle important dans la création de la richesse et de la diversité de l’histoire, du patrimoine et de la culture du pays. Il existe diverses expositions permanentes consacrées à la traite des esclaves en Afrique du Sud, un certain nombre de galeries présentant des objets historiques allant de la céramique et de l’argenterie aux collections d’égyptologie, ainsi que des expositions temporaires temporaires traitant des problèmes liés à la sensibilisation aux droits de l’homme.
Découverte du « Victoria and Alfred Waterfront ». Les anciens docks de Cape Town y ont été transformés en centre commercial et culturel où se trouvent les meilleures possibilités de shopping du pays.
Faites un stop au « Nobel Square » sur le Victoria and Alfred Waterfront. Cette place rend hommage aux quatre lauréats sud-africains du prix Nobel de la paix : le regretté Nkosi Albert Luthuli, l’archevêque émérite Desmond Tutu, l’ancien président de l’État FW de Klerk et l’ancien président Nelson Mandela. Les sculptures de bronze, plus grandes que nature, des quatre lauréats ont été réalisées par la célèbre artiste internationale Claudette Schreuders. Elles reflètent les ambiguïtés de la recherche d’une identité « africaine » dans une Afrique du Sud postapartheid.
Diner au waterfront.
jour 3 : Cape Town
Petit déjeuner.
Tour en bateau d’environ une heure à destination de l'île de Duiker au départ du port de Hout Bay, si les conditions météorologiques le permettent. Affectueusement appelé par ses résidents la « République de Hout Bay » du fait de son accès limité : seules trois routes le desservent. Hout Bay, situé à quelque 20 minutes du centre de la ville du Cap, a réussi, malgré le développement urbain, à conserver l'atmosphère unique et typique d'un petit village de pêche. Sa plage, longue et sablonneuse, fait face à une magnifique baie encadrée par la « Sentinelle » d'un côté et la spectaculaire route de « Chapman's Peak » de l'autre.L'île est un sanctuaire pour des milliers de phoques à fourrure du Cap (en réalité des otaries venues d'Antarctique), ainsi que pour une multitude d'oiseaux marins tels que fous du Cap, cormorans et mouettes. Il est interdit de se promener sur l'île, mais le bateau s'en approche de très près. Se sachant le centre d'attraction, les otaries mettent en scène un spectacle fantastique, en plongeant et virevoltant avec agilité et une vitesse stupéfiante.
Empruntez la route panoramique de "Chapman's Peak", taillée dans la façade de la montagne entre 1915 et 1922, elle relie les villages de Hout Bay et Noordhoek, le long d'une des routes côtières les plus spectaculaires du monde. Ré-ouverte au public en 2003, cette route de 9 kilomètres grimpe progressivement à partir du port de Hout Bay et serpente sur 114 virages le long des contours rocheux de la côte du littoral atlantique. Entre les falaises de grés escarpées d'un côté et l'Atlantique de l'autre, le panorama imprenable vous coupera le souffle.
Plongez dans l’essence même de l'Afrique du Sud avec une expérience gustative au Cap de Bonne Espérance. Notre dégustation de Biltong, la délicieuse spécialité locale, vous invite à savourer l’art traditionnel de ce snack emblématique, préparé avec soin et passion. Chaque bouchée révèle des saveurs authentiques, marquées par un mélange subtil d'épices, de viandes tendres et séchées à la perfection. Une expérience culinaire qui marquera à jamais vos papilles et vos souvenirs du Cap de Bonne Espérance.
Visite de la réserve naturelle du cap de Bonne Esperance : ses formations géologiques, sa faune et sa flore font de cette réserve un endroit unique au monde. Les légendaires « Cape Point » et « cap de Bonne Espérance » ont été des points de repère pour les premiers explorateurs et sont la source de nombreux mythes et légendes. En 1488, Bartholomé Dias nomme la péninsule « Cap des Tempêtes ». Le roi Jean II du Portugal lui donne plus tard son nom actuel. Le cap de Bonne Espérance est une merveille scénique où s'alternent plages de sable blanc et falaises. La rencontre des eaux froides de l'océan Atlantique et celles plus chaudes de l'océan Indien crée un environnement côtier unique et une des zones marines les plus productives du monde.
Pour que votre visite à Cape Point vive toujours dans votre esprit, un diplôme attestant de votre passage vous sera remis.
Déjeuner.
Arrêt à "Boulders Beach" pour apercevoir une colonie de manchots du Cap sur la plage de « Boulders ». Ce lieu unique est devenu un paradis pour ces oiseaux, et l'un des rares endroits où ils peuvent encore se prélasser sans être menacés par l'intervention humaine. Vous serez à même de les voir de très près, sans endommager leur milieu naturel.
Diner.
jour 4 : Cape Town - Les vignobles - Cape Town
Tour d'orientation de la charmante petite ville de Stellenbosch dont l'université a longtemps présidé au destin de l'Afrique du Sud. La place de l'église, les ruelles étroites... tout contribue à accentuer l'atmosphère européenne qui se dégage du village.
Découvrez l’élégance de Webersburg à travers notre dégustation classique. Profitez d’une sélection de quatre vins soigneusement choisis, mettant en valeur le caractère, le savoir-faire et le terroir de notre domaine. Idéale pour une première découverte raffinée, cette dégustation offre une belle introduction aux styles emblématiques de Webersburg dans une atmosphère chaleureuse.
Déjeuner au domaine.
Tour d'orientation du « coin français » de la région du Cap. Franschhoek (littéralement « coin français ») se situe dans l'une des plus belles vallées viticoles du monde, à seulement 45 minutes du Cap et une demi-heure de la Route des Vins menant à Stellenbosch, Paarl, Wellington et Somerset West. À l'origine, connue sous le nom de « Vallée des Huguenots », le gouvernement néerlandais du Cap accorda un territoire à cette communauté de huguenots français ayant fui leur pays à la suite de l'interdiction du protestantisme en France, en 1685. Aujourd'hui, de nombreuses fermes viticoles portent des noms d’origine française, et la plupart de ces fermes offrent de beaux exemples de l'architecture néerlandaise typique du Cap.
Diner: laissez-vous envoûter par l’âme vibrante du Cap à travers notre menu Cape Malay Celebration, une ode aux saveurs épicées et authentiques de la culture malaise du Cap. Chaque soir de la semaine, cette expérience culinaire raffinée s’accompagne de concerts de jazz live, enveloppant votre dîner d’une atmosphère soul. Une soirée unique où l’histoire, la musique, la culture et la haute gastronomie s’unissent avec élégance, pour éveiller tous vos sens et créer des souvenirs inoubliable
jour 5 : Cape Town - Durban - Hluhluwe
Petit déjeuner. Transfert vers l'aéroport pour le vol vers Durban. Déjeuner libre.
A l'arrivée accueil et départ pour St. Lucia.
Promenade d’environ deux heures en bateau sur l'estuaire de Sainte Lucia. Le parc dans lequel l'estuaire se trouve est un patrimoine naturel mondial. La croisière est un régal pour les ornithologues amateurs avec plus de 500 espèces d'oiseaux à observer au milieu des forêts dunaires et des marais. Avec plus de 800 hippopotames et 1 500 crocodiles présents dans l'écosystème de St Lucia, vous êtes également sûr de vous retrouver face à face avec l'une de ces créatures au cours de votre croisière.
Diner et nuit: Zulu Nyala Heritage Safari Lodge ou similaire.
jour 6 : Hluhluwe - eSwatini
Petit déjeuner.
Safari (env. 3 heures) en véhicule 4x4 dans la réserve de Hluhluwe, réserve détentrice du record mondial de concentration en rhinocéros noirs et blancs.
Route pour eSwatini et passage de la frontière.
Découverte de Lavumisa. Les plaines dans le Sud-Ouest du Swaziland contrastent fortement avec la région plus montagneuse du Nord. Vous y découvrirez de luxuriants champs de canne à sucre à perte de vue et l'immensité de la savane où sont éparpillés des villages swazis traditionnels. Près de la frontière de Lavumisa, au Sud-Est, vous apercevrez les montagnes Lubombo qui couvrent presque la totalité de la partie Est du pays, et forment une frontière naturelle entre le Swaziland et le Mozambique
Après le déjeuner, vous visitez l'atelier de fabrication des bougies swazi à Malkerns (exportés dans le monde entier).
Découverte du marché local de Manzini. Typiquement africain, ce marché vous offrira ses étals multicolores proposant fruits, légumes, nourriture en tout genre, mais aussi des vêtements.
Dîner et nuit au Mantenga Lodge ou similaire.
jour 7 : eSwatini - Région Kruger
Petit déjeuner.
Visite de la verrerie de Ngwenya. Cette dernière entreprise exerce une fonction sociale importante et combine ainsi protection de l'environnement, ascension sociale et développement touristique !
Découverte des magnifiques paysages montagneux du Swaziland. Dans la région de Piggs Peak, vous comprendrez pourquoi le pays est souvent surnommé la « Suisse de l'Afrique ».
Continuation pour l’Afrique du Sud et passage de la frontière. Déjeuner traditionnel.
Visite du village culturel de Matsamo. Situé à la frontière sud-africaine Jeppes Reef, non loin du parc national Kruger, ce village éducatif propose aux visiteurs une introduction très intéressante sur le peuple swazi, sa culture, ses traditions.
Situé à 40 minutes de route du parc national Kruger, le musée des voitures anciennes de White River est un lieu unique entouré de jardins paisibles et soignés. Cette section automobile du plus général musée de l’Histoire locale de White River, permet une incursion dans le passé coloré de la ville.
2x Dîner et nuit à ANEW Resort Hazyview Kruger Park ou similaire.
jour 8 : Kruger
Petit déjeuner.
Journée complète de safari en 4x4, dans le parc Kruger. Le parc couvre plus de 20 000 km² et les cinq grands animaux regroupés sous le vocable " Big Five " - lion, éléphant, léopard, rhinocéros et buffle - s'y trouvent en abondance.
Déjeuner dans le parc.
jour 9 : Kruger - Johannesburg
Petit déjeuner.
Visite du canyon de la Blyde River. Profond de 6 à 800 mètres, il s'étire sur 26km, égrainant ses panoramas inoubliables.
Arrêt et visite de Dullstoom. Ce petit village historique très typique est l'un des plus anciens de la région. Il est très connu pour sa pêche à la truite et ses magasins d'antiquités.
Déjeuner en route pour Johannesburg.
Le soir, dîner boma à l’hôtel. Dégustez la cuisine sud-africaine traditionnelle. Au son des marimbas vous profiterez d'un buffet qui inclut une variété de viandes de gibiers et un soupçon de cuisine Afrikaaner.
2x Nuit au Indaba Hotel Fourways Johannesburg ou similaire.
jour 10 : Johannesburg
Petit déjeuner. Plongez dans l'univers inspirant de Nelson Mandela à travers la Fondation qui porte son nom. Cette expérience unique vous invite à explorer les projets emblématiques auxquels il a consacré son énergie après sa présidence. En vous immergeant dans ses initiatives pour la construction d'écoles, la lutte contre le VIH/SIDA et l'éducation en milieu rural, vous aurez l'opportunité de visiter les bureaux où il a oeuvré avec passion. Cette visite enrichissante vous permettra de mieux comprendre l'homme qu'était Nelson Mandela, son impact indélébile sur l'histoire de l'Afrique du Sud et la raison pour laquelle une journée entière lui est dédiée. Venez célébrer l'héritage d'un leader exceptionnel et laissez-vous inspirer par son engagement pour un avenir meilleur.
Visite de Soweto. Les émeutes de 1976 qui s'y sont déroulées marquent le début du déclin de la ségrégation.
Déjeuner buffet à Soweto au restaurant Sakhumzi situé sur la célèbre rue Vilikazi, au coeur du centre historique et culturel de Soweto.
Visite du musée de l'apartheid inauguré en 2001.
Dîner à l'hôtel.
jour 11 : Johannesburg - Chutes Victoria
Petit déjeuner. Vol de Johannesburg à Victoria Falls. Accueil et assistance à l'aéroport. Transfert. Déjeuner libre.
Croisière sur le Zambèze au soleil couchant. Votre véhicule vous conduira à l'embarcadère en amont des chutes, puis vous naviguerez doucement pour voir les animaux se désaltérer sur les berges. Apéritif et snacks vous seront servis à bord.
Dîner et nuit au AZambezi River Lodge ou similaire.
jour 12 : Chutes Victoria
Petit déjeuner.
Visite des chutes du côté Zimbabwe. Un rideau d'eau long de 1,7km s'effondre d'une falaise haute de 108 mètres au point le plus profond. Découverte par Livingstone en 1855 (connue par les gens indigènes depuis plus longtemps), ses nombreux points de vue figurent parmi les plus exceptionnels de la planète. Un spectacle qui justifie de traverser le continent.
Déjeuner libre. Vol de retour.